+7 (4852) 43-75-67

yaniizhk@yandex.ru

История создания ГНУ Ярославский НИИЖК Россельхозакадемии

История
ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ Федерального  ГОСУДАРСТВЕННОГО Бюджетного НАУЧНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ЯРОСЛАВСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА ЖИВОТНОВОДСТВА И КОРМОПРОИЗВОДСТВА ФГБНУ ЯрНИИЖК
(ГНУ Ярославский НИИЖК Россельхозакадемии)

 

   Государственное научное учреждение Ярославский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства Российской академии сельскохозяйственных наук имеет богатую историю. Он создан на базе двух станций: Всесоюзной станции животноводства и Ярославской Государственной сельскохозяйственной опытной станции.

Всесоюзная станция животноводства

    История института начинается с учреждение по результатам Съездов молочных хозяйств 1899-1902 гг  в северных губерниях испытательной молочной лаборатории (12 сентября 1904г)   Первым заведующим испытательной лаборатории по молочному хозяйству был назначен ученый-агроном С.В.Паращук. Специалистами лаборатории выполнялись анализы масла и молока, велись практические занятия с мастерами молочного дела, испытывались приборы, производились молочнокислые культуры для приготовления масла. Все испытания проводились бесплатно. Специалисты лаборатории имели возможность организовать в имениях некоторых землевладельцев необходимые опыты. Как писал заведующий лабораторией С.В.Паращук, «лаборатория приходила на помощь земству, сельскохозяйственному обществу, торговым фирмам, отдельным хозяйствам, крестьянам и жителям Ярославля». В 1909 г. Ярославская лаборатория получила Почетный диплом международной выставки в Будапеште за представленные сухие консервированные культуры.

В 1909 г по ходатайству Вологодской, Костромской и Ярославской губернских земских управ Главным управлением землеустройства и земледелия при Ярославской испытательной лаборатории по молочному хозяйству было открыто зоотехническое отделение.

Большой спрос на ярославский крупный рогатый скот и значительное, к тому времени, развитие молочной промышленности настоятельно требовали постоянной работы по повышению продуктивности коров и в первую очередь путем рационального кормления и содержания.   Это отделение являлось первым, и долгое время оставалось единственным научно-исследовательским учреждением по животноводству на территории России. В задачу отделения входило научное обоснование правильной постановки кормления крупного рогатого скота и разработка норм кормления в соответствии с питательностью местных кормов и физиологическими особенностями местного крупного рогатого скота. В частности, перед отделением была поставлена задача по изучению состава и переваримости местных кормов, способов подготовки их к скармливанию, установление оптимальных рационов кормления, разработка наиболее эффективного состава кормовых смесей, производственное испытание разработанных норм кормления с учетом породы крупного рогатого скота, организация массовых опытов по кормлению и содержанию животных. Зоотехническое отделение за период своего существования провело большую работу, особенно по изучению местных кормов и их зоотехнической оценке. Результаты выполненных работ были опубликованы в издаваемых трудах. Среди них следует отметить работу Н.И.Восторгова – «Химический состав соломы и сена Ярославской губернии», изданный в 1911 г. А также «Материалы по исследованию химического состава кормовых средств Северного края России», вып. 1-й, изданный в 1912 г. В 1923 г. Ярославской зоотехнической опытной станцией была опубликована довольно серьезная работа кормов – «Корма Северной России».

   В феврале 1920 г. молочная испытательная лаборатория была реорганизована в Ярославскую центральную сельскохозяйственную опытную станцию, которая располагалась в бывшей усадьбе Гороховникова по ул. Гражданской, 30 (ныне пр. Октября).

К началу 1923 г. станция была представлена такими отделами, как химическая лаборатория, метеорологическая сеть, отделы животноводства, почвоведения, полеводства и кормодобывания. Первым заведующим станцией был избран Ф.В.Нейланд, а после его отъезда в Латвию и до 1927 года ее возглавлял Сергей Георгиевич Давыдов, один из основоположников науки о разведении и селекции сельскохозяйственных животных, в дальнейшем организатор Всесоюзного научно-исследовательского института разведения и генетики сельскохозяйственных животных.

В связи с нехваткой средств и снятием с государственного финансирования, во второй половине 1923 г. Ярославская опытная станция претерпела значительные изменения. Все отделы, кроме отдела животноводства, были закрыты, а отдел животноводства к 1 октября 1923 г., согласно постановлению Коллегии Наркомата земледелия от 13 августа 1923 г., был преобразован в Ярославскую зоотехническую опытную станцию. Как указывал директор С.Г.Давыдов «после ликвидации отдела растениеводства, Ярославская опытная станция превратилась чисто в животноводческое опытное учреждение». В структуру зоотехнической опытной станции вошли пять отделов: крупного рогатого скота, овцеводства, свиноводства, молочного хозяйства и кормодобывания. В 1926 г. станция была переведена в г.Тутаев. Под руководством директора станции С.Г.Давыдова развернулись работы по изучению и совершенствованию крупного рогатого скота ярославской породы и овец романовской породы, а также работы по свиноводству и кормодобыванию.

   В 1945 г. Ярославская станция животноводства была реорганизована во Всесоюзную станцию животноводства, на которую была возложена задача совершенствования ярославской породы крупного рогатого скота, овец романовской породы и свиней брейтовской породы.

С 1957 г. Ярославская опытная станция входит в состав Всесоюзного института животноводства. Одной из первых в Советском Союзе станция организует новое направление — испытание быков и баранов-производителей на передачу наследственных качеств потомству. Отдел крупного рогатого скота провел обстоятельное обследование скота в Ярославской, Череповецкой, Вологодской, Костромской и Тверской губерниях. В результате работы была издана монография П.Ф.Ярославцева и С.В.Калашникова — «Ярославский скот», в которой дана исчерпывающая характеристика породы. Станция проводила работы по рациональному кормлению взрослого скота и выращиванию молодняка, разрабатывала вопросы племенной работы с ярославским скотом. Она организовала проведение выставок и выводок ярославского скота, конкурсов по молочности и выращиванию молодняка. В 1930-1932 гг. станция перестраивает свою работу в сторону большего охвата производства. Увеличилось количество проводимых опытов в колхозах и совхозах. Станция организовала испытание по потомству и оценке линий быков ярославского и швицкого скота, изучала результаты скрещивания с ярославским и беспородным скотом. Изучение и оценка линий быков позволили более правильно поставить племенную работу в Ярославском и Костромском Госплемрассадниках и совхозах.

   Отдел крупного рогатого скота провел работу по изучению продуктивности ярославского скота и ее изменчивости в зависимости от внешних условий. В дальнейшем станция изучала лучшие стада и составляла планы племенной работы по отдельным племенным фермам и объединенные планы племенной работы по лучшим гнездам ярославского скота. С 1934-1935 гг. были широко поставлены опыты по раздою коров в колхозах. Составлялись инструктивные указания по раздою. Проводились опыты по изучению кормления дойных коров, изучению экстерьерных недостатков ярославского скота, сроков первой случки телок и другим вопросам разведения и кормления скота. Станция широко ставила опыты по воспитанию молодняка крупного рогатого скота под руководством А.И.Круглова. Методы выращивания и научно обоснованные схемы кормления молодняка крупного рогатого скота, разработанные опытной станцией, получили широкое распространение в совхозах и колхозах. Книга А.И.Круглова по выращиванию телят ярославской породы издавалась несколько раз и являлсяся одним из лучших пособий по выращиванию молодняка. Отдел овцеводства (Л.Ф.Смирнов, В.Я.Смирнова) проводил изучение хозяйственно-полезных качеств романовских овец и организовал углубленную селекционно-племенную работу с ними, направленную на дальнейшее улучшение шубных качеств, экстерьера и конституции, на повышение плодовитости овец. Была опубликована монография о романовской овце (автор Л.Ф.Смирнов), освещающая важнейшие вопросы романовского овцеводства.

   Практическую ценность имеет работа по изучению экстерьера и развития романовских овец в зависимости от условий кормления и содержания. Был определен стандарт на шерсть романовских овец, разработан метод бонитировки овец, которыми пользуются и в настоящее время хозяйства зоны разведения романовских овец. Стадо овец станции было основной базой, откуда поставлялся племенной материал романовских овец для всей области. В 1932 г. при станции организована Областная племенная книга романовских овец и издан 1-й том. Через сеть своих опорных пунктов станция широко организовала работу по испытанию баранов по качеству потомства, выявлению и закреплению лучших линий и семейств в романовском овцеводстве. Этой работе способствовал организованный в 1933 г. Тутаевский Госплемрассадник. Выявление и закрепление 5 линий баранов (№№ 3, 21, 62, 205 и 207) сыграло большую роль в деле количественного роста поголовья овец и качественного улучшения романовского овцеводства. В случной сети Госплемрассадника романовских овец в 1943 г. было 55 процентов баранов этих линий. Отдел овцеводства в течение нескольких лет изучал метод уплотненного окота в романовском овцеводстве, направленное на усиленное воспроизводство стада. Этот метод позволял получить вместо одного окота 1,5-2,0 окота в год. За 5 лет (1935-1940 гг.) в Тутаевском, Рыбинском, Мышкинском и Угличском районах было пущено под уплотненный окот свыше 19000 маток, или 10% всего поголовья и получено 38456 дополнительных ягнят.

   Проведены были также опыты по скармливанию овцам веточного корма, силоса и дрожжеванных кормов. Результаты научных исследований и производственные испытания по кормлению позволили в 1933 г. разработать нормы кормления и рационы для овец романовской породы (Б.Н.Артамонов, Р.А.Гепнер). Отдел свиноводства, организованный при Ярославской зоотехнической станции в 1923 г., провел ряд нужных для производства исследований по кормлению свиней. Изучалась пригодность отдельных кормов при откорме, эффективность мясного, полусального и сального откорма свиней, ставились опыты по использованию свиньями клеверных и лесных пастбищ. В 1935 г. отдел возглавил К.А.Орлов. Для изучения тогда еще породной группы брейтовских свиней в колхозе «Заря свободы» Брейтовкого района был организован опорный пункт станции, который обслуживал и соседние колхозы Брейтовского района. В этих колхозах изучались хозяйственно-полезные качества свиней брейтовской породы и внедрялись передовые приемы выращивания молодняка. Результаты исследования позволили с положительной стороны охарактеризовать скороспелость брейтовских свиней и способность их к высокому использованию кормов.

   На основании проведенных исследований и экспедиционного обследования, совместно со специалистами Госплемрассадника была написана книга «Брейтовская свинья». В 1937 г. отдел свиноводства приступил к изучению хозяйственно-полезных качеств свиней крупной белой и брейтовской пород. С этого же времени были начаты опыты по межпородному скрещиванию этих пород. Одновременно изучались вопросы кормления и содержания свиней, выращивания поросят. Для широкого применения ацидофилина в практику колхозных свиноводческих ферм разрабатывалась упрощенная технология приготовления ацидофильной простокваши. Изучались вопросы организации зеленого конвейера и приготовления специальных силосов для свиней. Для летнего содержания подсосных маток и поросят были предложены перевозные лагеря. Материалы перевозных лагерей, ящики-термосы, чертежи печи-термостата для приготовления ацидофилина демонстрировались станцией на ВСХВ в 1939 г. С 1928 г. начались исследования по полевому и лугопастбищному кормодобыванию.

   Отдел кормодобывания в многолетних опытах разработал приемы создания высокоурожайных сенокосов и пастбищ в кормовых севооборотах. Предложены состав травосмесей, система удобрений и ухода за лугами, обеспечивающие высокие урожаи трав в течение всего лугового периода севооборота с урожайности сена 50-60 ц/га. Кандидатом сельскохозяйственных наук Я.А.Меднис разработан метод внекорневой подкормки трав и других сельскохозяйственных культур, обеспечивающий значительную прибавку урожая. На основании научных исследований были разработаны приемы повышения урожайности корнеплодов и силосных культур в условиях Ярославской области. Установлены наиболее эффективные дозы удобрений, система обработки почвы, лучшие способы посева и ухода за корнеплодами. Испытывались и внедрялись в производство новые кормовые культуры для Ярославской области. На Всесоюзной станции животноводства работали в свое время крупные учены России: Сергей Георгиевич Давыдов, академик Николай Иванович Клейменов, профессора Зиновий Давыдович Гильман, Константин Александрович Орлов, Александр Иванович Круглов, Сурен Леонович Йонисян, Федор Васильевич Нейлада, Николай Иванович Цибизов, Виктор Иванович Ядрычев, выдающиеся ученые-овцеводы Валентина Яковлевна и Леонид Флегонтович Смирновы и др. Позднее на опытной станции работали: Михаил Иванович Моноенков, Виктор Николаевич Захаров, Иван Прокофьевич Ковнерев, Сия Анатольевна Степанова, Маргарита Владимировны Дунаева, Николай Николаевич Аксененков, Алексей Иванович Козлов и др.

    в 1932 г  была организована  Молого-Шекснинская опытная селекционная станция, в 1937 г. она была переведена в п. Михайловский, в 1958 г. получила статус Ярославской государственной сельскохозяйственной опытной станции.

Станция получила довольно широкую известность в области селекции сельскохозяйственных культур. Здесь были созданы и районированы в производство три сорта многолетних трав — клевер сорта Ярославский 9, овсяница луговая сорта Ярославская 44 и тимофеевка луговая сорта Ярославская 11; два сорта зернобобовых культур — вика сорта Ярославская 136 и горох сорта Ярославский 80, а также овес сорта Ярославский 15, гречиха сорта Ярославская, картофель сорта Приволжский. Они созданы трудом ученых и техников Николая Петровича Голубева, Петра Сергеевича Игонина, Павла Андреевича Зимяхина, Зинаиды Михайловны Бинидиктовой, Василия Ивановича Темкина, Михаила Порфирьевича Коваленко, Веры Трофимовны Ефимовой, Инны Степановны Тхорик, Музы Дмитриевны Троицкой, Игоря Николаевича Троицкого, Ларисы Николаевны Ковалевой, Анны Николаевны Боровковой, Елизаветы Михайловны Никановой, Екатерины Андреевны Ракуновой, Августы Михайловны Русиновой.
   С 1958 г. на научную основу ставится организация первичного семеноводства всех районированных в области сельскохозяйственных культур. Большой вклад в решение этой проблемы внесли Муза Дмитриевна Троицкая, Николай Николаевич Михайлов, Василий Иванович Темкин, Игорь Николаевич Троицкий, Виктор Егорович Михалев, Анатолий Михайлович Титов, Нина Николаевна Самойлова. В разные годы станцию возглавляли: Николай Григорьевич Малов, Борис Александрович Громолин, Михаил Порфирьевич Коваленко, Алексей Александрович Лебедев, Николай Григорьевич Азовцев, Юрий Карпович Пигас, возглавившего первые годы и работу института. На станции работал доктор сельскохозяйственных наук Василий Федорович Илларионов — ученик Николая Ивановича Вавилова.
В 1969 г. на основании Постановления Совета Министров РСФСР от 20 марта 1969 г. № 179, приказа Министерства сельского хозяйства РСФСР от 3 апреля 1969 г. № 250 на базе Всесоюзной станции животноводства и Ярославской государственной сельскохозяйственной опытной станции был создан Ярославский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства.
   Институт находится в непосредственном подчинении Российской академии сельскохозяйственных наук. Основные направления работы государственного научного учреждения Ярославского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства – совершенствование племенных и продуктивных качеств ярославской породы крупного рогатого скота и романовской породы овец, кормление высокопродуктивных коров и ремонтного молодняка, технология производства продуктов скотоводства, производство кормов на полевых землях и природных кормовых угодьях. На хоздоговорных условиях институт занимается семеноводством районированных и перспективных сортов сельскохозяйственных культур. Благодаря настойчивости и деловитости пришедшего к руководству институтом Виктора Зиновьевича Крапивницкого в институте был создан высококвалифицированный коллектив ученых, прошедших аспирантскую подготовку в ВИЖе, ВНИИГРЖе, а также приглашенных из разных регионов России после строгого, объективного отбора по конкурсу. После того, как институт полностью был укомплектован кадрами, его численность составляла от 217 человек (1973 г.) до 250 человек в последующие годы.
   Учеными ГНУ Ярославского НИИЖК Россельхозакадемии в рамках реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» разработана «Программа оптимизации породного состава крупного рогатого скота в хозяйствах Ярославской области». По вопросам совершенствования племенных и продуктивных качеств локальных пород ученые института работают в тесном контакте со специалистами Департамента АПК Ярославской области, ОАО «Ярославское» по племенной работе и базовых хозяйств. На выполнение исследований и услуг институту Министерством сельского хозяйства Российской Федерации выданы свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре по трем лабораториям: селекционного контроля качества молока, молекулярно-генетической экспертизы и иммуногенетической экспертизы. В настоящее время численный состав института 71 человека, в том числе 42 человек выполняют научные исследования.
   ГНУ Ярославский НИИЖК Россельхозакадемии принимает участие в выполнении двух государственных научно-технических программ Россельхозакадемии «Зоотехния» и «Растениеводство», а также работает по договорам с Департаментом АПК и сельскохозяйственными предприятиями области. В институте работают высококвалифицированные ученые, в их числе 4 доктора и 9 кандидатов наук, 1 профессор, 1 доцент, 9 старших научных сотрудников, 1 лауреат премии Губернатора Ярославской области в сфере науки и техники, 2 заслуженных работника сельского хозяйства Российской Федерации. ГНУ Ярославский НИИЖК Россельхозакадемии имеет достаточную материально-техническую базу для проведения научных исследований, а для выполнения работ растениеводческого профиля — опытное поле и необходимую технику.
   В составе института 6 научных подразделений.
   Отдел технологии скотоводства. В составе отдела 19 человек, из которых 1 доктор и 3 кандидата наук. В отделе осуществляются научные исследования с целью разработки новых и совершенствования существующих технологий производства молока, выращивания ремонтного и сверхремонтного молодняка крупного рогатого скота. В разные годы в отделе разработаны и широкомасштабно внедрены система направленного выращивания ремонтных телок. Изучен химический состав и питательность кормов Ярославской области. Разработаны технические условия на 7 рецептов заменителей цельного молока для телят, два из них отмечены серебряными медалями ВВЦ. Сотрудники отдела приняли участие в разработке «Групповых норм расхода, структуры и страховых запасов кормов в животноводстве на 1986-1990 годы». Одним из основных направлений в исследованиях отдела являются вопросы совершенствования полноценного кормления коров и молодняка крупного рогатого скота.
   Проводится большая работа по разработке и совершенствованию рецептуры комбикормов и кормовых добавок. Разработана и утверждена республиканская нормативно-техническая документация на углеводно-минеральные и минерально-витаминные кормовые добавки серии «Фулуцен» (ТУ 9759-002-464849500). Производство добавок и премиксов размещено в ОАО «Капитал-Прок». В настоящее время по программе «Фелуцен» работают 57 регионов России, Белоруссии, Казахстана. Авторские права на ряд добавок и премиксов защищены тремя патентами на изобретения: патент № 2054879 от 27 февраля 1996 г. — «Минерально-аминокислотный концентрат», патент № 20881019 от 27 августа 1997 г. — «Премикс», патент № 2123346 — «Профилактический кормовой биоконцентрат «Биолакт Ярославский». Более 30 лет это направление возглавлял доктор с.-х. наук Лазарев Юрий Павлович.
   Результатом исследований стала разработанная «Система полноценного кормления и биохимического контроля за полноценностью питания коров и ремонтных телок ярославской породы, обеспечивающая надой коров 6,5-7,0 тыс. кг молока, первотелок 5,0-5,5 тыс. кг молока с массовой долей жира не ниже 4,0%, белка не ниже 3,2%». Биохимические исследования крови от 3674 высокопродуктивных коров стали основным материалом для подготовки рекомендаций «Причины нарушения обмена веществ у крупного рогатого скота и нормативные биохимические показатели крови». С 2007 г. отделом технологии скотоводства в ФГУП «Григорьевское» Россельхозакадемии и 11 базовых хозяйствах Ярославской области внедряется система полноценного кормления коров и ремонтных телок. В этих хозяйствах под контролем находилось 8800 голов коров. Использование системы кормления в комплексе с другими элементами зооветеринарных мероприятий обеспечили увеличение как валового производства молока, так продуктивности коров (надой на фуражную корову превысил 5907 кг). Надой на корову в лучших базовых хозяйствах составил: в ПСК «Родина» -8029 кг, ЗАО «Агрофирма «Пахма» — 7239 кг, ЗАО «Татищевское» — 6636 кг, ЗАО «Меленковский» — 6288 кг, СПК «Михайловское» — 6375 кг, ЗАО «Левцово» — 6294 кг. Исследования по оптимизации энергетического, углеводного и минерального питания высокопродуктивного скота успешно продолжает кандидат сельскохозяйственных наук Муратова Нина Серафимовна.
   В состав отдела входит химико-аналитическая группа, возглавляемая старшим научным сотрудником Шубиной Любовью Александровной, которая более 35 лет работает в институте. Под ее руководством группа ежегодно исследует до 1000 образцов различных кормов, 800-1000 образцов крови, 250-300 образцов молока. Выполненные в 1990-1991 годах исследования стали основой справочника «Химический состав и питательность кормов Ярославской области». Ежегодно группа исследует более половины от заготовленного в области силоса, сенажа и сена. Сотрудники отдела совместно с учеными Всероссийского научно-исследовательского института электрификации сельского хозяйства участвуют в реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы по Ярославской области. Ими предложено несколько вариантов технологических проектов реконструкции и модернизации ферм по производству молока с привязным способом содержания животных.
   За три года с начала реализации Национального проекта разработано 18 таких проектов, в основу которого положены использование в кормлении скота полнорационных кормосмесей, мобильная раздача кормов, укороченные стойла, доение в молокопровод, надежные системы поения животных и охлаждения молока. На 63 фермах области установлены молокопроводы НПП «Фемакс», системы уровневого поения, стойловое оборудование. В период перехода от традиционной технологии производства молока к промышленным методам в отделе были проведены исследования по изучению влияния способов формирования технологических групп и кратности доения на молочную продуктивность коров. Они защищены патентом и стали отправным материалом в разработке современных технологий. Следует отметить исследования по реконструкции и модернизации коровников, которые предусматривают переход с привязного содержание коров на беспривязное. При строительстве новых ферм широкомасштабно используются инновационные разработки отечественных ученых. Уже успешно реализованы 20 проектов реконструкции и модернизации молочных ферм с беспривязно-боксовым способом содержания коров и доением в залах. Особенность этих проектов в том, что в них используется оборудование фирмы НПП «Фемакс» (ВИЭСХ) и других отечественных производителей.
   Оборудование полностью удовлетворяет требованиям мировых стандартов к качеству молока. В Ярославской области реализуются проекты с доильными залами, оборудованными автоматизированными доильными установками УДЕ-М «Елочка» с количеством станков от 2х5 до 2х12, на отдельных фермах предложены новые технологические решения размещения коров в секциях. Проводится экспериментальная проверка скреперной установки для удаления навоза с новым рабочим органом и системой управления, обеспечивающей уборку и увеличение полезной вместимости коровника на 7-8% при 6-рядном расположении боксов и устойчивую работу выгрузного транспортера при минусовой температуре.
   Отдел кормопроизводства. Заведующий отделом, доктор сельскохозяйственных наук Сабитов Гайрат Абдулхаевич. Определяющим фактором эффективного молочного животноводства является кормопроизводство. За последние годы учеными отдела разработана технология производства кормов на полевых землях и лугопастбищных угодьях при их оптимальном сочетании, обеспечивающая продуктивность 1 гектара не ниже 4 тысяч кормовых единиц, конвейерное поступление зеленых кормов и сырья для заготовки всех видов кормов в течение вегетационного периода. Результаты внедрения разработанной технологии в 5 хозяйствах области (СПК «Михайловское», ОПХ «Григорьевское», ЗАО «Красный маяк», ООО «Бурмакино», ООО «Юниор») показал высокую экономическую эффективность. В СПК «Михайловское» внедрение и освоение технологии повышает экономическую эффективность использования кормовой площади в среднем на 27% и обеспечивает продуктивность 1 гектара по всем культурам в сочетании с пастбищами при внесении не менее 7-8 т/га органических и 200 кг д.в. минеральных удобрений –5,5 тысяч кормовых единиц. Основные критерии технологии: 1. Научно обоснованная структура посевных площадей. 2. Подбор культур и их сортов. 3. Создание и рациональное использование долголетних культурных пастбищ. Разработанная структура посевных площадей кормовых культур на полевых землях и лугопастбищных угодьях, обеспечивает продуктивность одного гектара не ниже 4,5-5,0 тысяч кормовых единиц. Исследованиями отдела доказано, что в структуре посевных площадей многолетние травы должны занимать не менее 40%, однолетние травы 10%, зерновые (в основном скороспелые зернофуражные – ячмень, овес) — 30-40%, поукосные 1%, пастбища 15%. Структура посевных площадей должны меняться в зависимости от природно-климатических, материально-технических, экономических условий, сельскохозяйственного производителя, наличия поголовья скота и его продуктивности. Разработана и предложена производству технология создания, улучшения и использования долголетних культурных пастбищ, обеспечивающая на протяжении всего вегетационного периода 4-5 циклов стравливания и урожайность до 200-300 ц/га зеленой массы. Учеными института внедряются эффективные, экологически безопасные низкозатратные способы консервирования и технологии приготовления объемистых и концентрированных кормов при высокой сохранности энергетической и протеиновой питательности растительного сырья. В 2008 г. в ЗАО «Красный маяк» Ростовского МР по разработанной в отделе технологии заготовлено 4800 т силоса 1 и 2 класса, а в СПК «Михайловское» 7 тыс. т силоса 1-2 класса.
  Лаборатория селекции и разведения сельскохозяйственных животных.  Руководитель – Тарасенкова Нина Александровна. В лаборатории работают 2 кандидата наук. Лаборатория ведет большую научно-исследовательскую и внедренческую работу по совершенствованию племенных и продуктивных качеств отечественных пород ярославской породы крупного рогатого скота и романовской породы овец в базовых хозяйствах Ярославской, Вологодской, Ивановской, Костромской, Тверской, Свердловской и др. областей. Общая численность подконтрольного поголовья ярославской породы крупного рогатого скота в 2010 году составляла 45,1 тыс. коров со средней продуктивностью 4221 кг молока, с содержанием МДЖ 4,10%, МДБ 3,21% и живой массой коров 467 кг. Постоянно возрастает продуктивность коров в племенных хозяйствах Ярославской области, в которых сосредоточено 18,6 тыс. гол. коров, или 36% всего имеющегося поголовья коров в области. Валовой надой молока в 2011 г. в хозяйствах этой категории составил 103,7 тыс. т (48,8% к общему уровню валового производства молока в области), или 5568 кг молока на одну корову с содержанием в молоке МДЖ 3,25% и МДБ 3,14%.
   Научно-исследовательская деятельность лаборатории направлена: — на выведение новых линий, типов, групп и кроссов крупного рогатого скота ярославской породы (руководитель Н.А.Тарасенкова, кандидат сельскохозяйственных наук); — на выведение новых линий, типов, групп и кроссов овец романовской породы (руководитель М.Н.Костылев, кандидат сельскохозяйственных наук); — оценку быков-производителей по экстерьеру и типу телосложения их дочерей (Н.А.Тарасенкова, кандидат сельскохозяйственных наук). Особое внимание в научных исследованиях уделяется вопросам сохранения резервного генофонда ярославской породы скота в исторической части ее формирования и разведения. Одним из значимых достижений ученых ГНУ Ярославского НИИЖК Россельхозакадемии является создание нового типа ярославского скота – Михайловский (патент № 0335 от 27.04.1999 г.). Высокий уровень молочной продуктивности (средний удой свыше 6300 кг молока, МДЖ – 4,2%, МДБ – 3,2%) коров ярославской породы Михайловского типа является залогом сохранения породы. Новый тип скота востребован в производстве. Общее поголовье их ежегодно возрастает.
   Всего улучшенного скота в Ярославской области в 2011 году насчитывалось 29,5 тыс. голов, в том числе 12915 коровы (новый тип + животные улучшенных генотипов). Высокий уровень продуктивности коров Михайловского типа и качество их молока делают данный скот привлекательным для расширенного воспроизводства в хозяйствах с промышленной технологией производства молока и определяют его конкурентоспособность. Несмотря на критическую обстановку, сложившуюся в последние годы по численности овец романовской породы в хозяйствах зоны ее разведения, институт ведет работу по сохранению резервного генофонда этой уникальной породы. Романовская порода овец в 2009 году имела общую численность 11,6 тыс. гол. овец в 4-х областях традиционного разведения породы, в том числе 4,4 тыс. гол. овцематок. Основные генофондные стада и племенные репродукторы сосредоточены в хозяйствах Угличского района Ярославской области. Лучшие показатели по плодовитости в 2009 г. зафиксированы в хозяйствах: ООО «Родина» — 375 ягнят, ООО «Заречье» — 373 ягненка, КХ Абдулатипова С.М. – 336 ягнят, ООО «Агрофирма Земледелец» — 280 ягнят, СПК «Золотое руно» — 273 ягненка. В хозяйствах зоны разведения породы имеются генеалогические ресурсы 14 заводских линий и групп с высокой плодовитостью и живой массой, отличными шубными качествами и резистентностью к заболеваниям. Сотрудники ГНУ Ярославского НИИЖК Россельхозакадемии консультирует отдельные хозяйства Ленинградской, Свердловской и Нижегородской областей по созданию стад овец романовской породы и ведению племенной работы с ней.
     Лаборатория популяционной генетики и программирования. Лабораторию возглавляет доктор биологических наук Косяченко Николай Михайлович. Лаборатория занимается разработкой научно-обоснованных планов племенной работы и селекционных программ по разведению животных молочных пород, современных программных средств для учета, анализа, хранения и обработки информации по крупному рогатому скоту (АРМС-W, Павка, ЭлЭк, Былина и др.). Разработаны селекционные программы для ПК, методы оценки племенной ценности животных.
     Лаборатория иммуногенетики и биотехнологии. Заведующая лабораторией кандидат сельскохозяйственных наук Ильина Анна Владимировна. Сотрудники участвуют в создании родственных групп и линий, устойчивых к воздействию стресс-факторов и заболеваниям животных. Разработаны методы оценки племенной ценности животных, усовершенствованы методы молекулярной диагностики генетического полиморфизма отдельных белков и ферментов молока и использование их в маркер-зависимой селекции.
     Отдел первичного семеноводства (заведующий отделом Мариев Анатолий Борисович) обеспечивает семенами высших репродукций районированных сортов сельскохозяйств